AKO UCHOVÁVAŤ TAHINI
veľa klientov o tom, ako správne skladovať tahini a ako dlho produkt vydrží (na poličke alebo v chladničke), preto sme sa rozhodli zdieľať všetky tieto informácie práve tu.
Ako dlho vydrží Tahini neotvorený?
Čas použiteľnosti je 2 + roky (chladnička alebo komora), ale ak chcete mať tvrdý dátum, uveďte prosím dátum „najlepšie do“.
Ako dlho vydrží Tahini po otvorení?
Tahini po otvorení môže vydržať rok. Jediná vec, ktorá spôsobí, že sa tahini „otočí“, je voda - preto nezabudnite použiť čistú a úplne suchú lyžicu
Čo sa stane, keď budete tahini vlastniť dlhšie ako je jeho trvanlivosť?
Textúra tahini a prírodných olejov, ktoré vo výrobku žijú, začnú tvrdnúť, takže jeho hladkosť začne hustnúť a tuhnúť, čo z neho urobí menej požadovaný produkt po dátume „best by“.
Prečo môže tahini vydržať tak dlho?
Tahini môže trvať tak dlho, pretože jeho prírodné oleje pôsobia ako konzervačné látky! Super, že?
Kde mám uložiť svoje tahini? Chladnička alebo skrinka?
Tahini odporúčame skladovať na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla, ideálne v špajzi, skrinke alebo na doske, pokiaľ nie sú chránené pred priamym slnečným žiarením. Rovnako ako arašidové maslo môžete podľa svojich preferencií skladovať v komore alebo chladničke. Ak ho chcete radšej skladovať v chladničke, ale musíte použiť tahini v aplikácii, ktorá uprednostňuje riedšiu konzistenciu, jednoducho pridajte lyžičku vody (do misky alebo pohára, nie do vašej nádoby s tahini) a premiešajte.
Čo sa stane, ak sa tahini nakoniec začne oddeľovať?
To je úplne normálne. Sedením na poličke bez častého používania produktu sa prírodné oleje z lisovaných sezamových semienok začnú oddeľovať od samotnej pasty. Všetko, čo musíte urobiť, je pretrepať fľašu alebo zamiešať produkt a môžete vyraziť! Majte na pamäti, že ak sa váš tahini oddelil, jeho konzumácia je stále bezpečná. Vždy choďte podľa dátumu a vône!
Zhoršuje sa tahini a ako viete, či sa zhoršuje?
Je možné, že sa tahini pokazí. Ak sa tak stane, bude mať zreteľný a zatuchnutý zápach. Rancid tahini bude mať ostrý zápach. Niektorí to popisujú ako pastelku alebo hrajú vôňu cesta.
