Každý deň jesť tahini majú tri výhody!
Medzi rôznymi prísadami majú iba taini schopnosť stať sa slanou, keď sa stretnú so soľou, a je sladká, keď sa stretnú s cukrom. Kombinácia sezamovej omáčky a jedla nielen obohacuje chuť jedla, ale tiež zvyšuje nutričnú hodnotu jedla. Sezamová pasta sa aplikuje na krajec chleba, ktorým je sendvič. Najbežnejším spôsobom stravovania je zmiešanie dezertov. Čerstvá zelenina rôznych farieb sa nakrája na hodváb a šíri sa po povrchu, potom sa doplní aróma sezamovej omáčky, chutná a atraktívna.
Mnoho ľudí si však myslí, že tahini majú vysoký obsah kalórií a tukov a že ich nie je ľahké jesť. Majú tiež zlé názvy, ako je napríklad dlhý tuk, ľahko sa papier zachytí v ohni a nestrávi. V skutočnosti je to nedorozumenie. Sezamová omáčka má svoju jedinečnú výživovú hodnotu. Je to dobré jedlo. Kľúčom je vidieť, ako môžeme využiť svoje silné stránky a vyhnúť sa slabým stránkam a plne využiť svoje silné stránky.
Prínos 1: Krása a starnutie
Sezamová omáčka je bohatá na kyselinu linolovú, mäkké fosfolipidy, vitamín E atď., Z ktorých kyselina linolová je až 50%, čo má za následok zmäkčenie krvných ciev; sezamová omáčka je bohatá na lecitín, ktorý zabraňuje predčasnému bieleniu alebo vypadávaniu vlasov; Vitamín E je vhodnejší pre ženy v menopauze.
Výhoda 2: Vápnik a kosti
V našej strave sú okrem mliečnych výrobkov hlavným zdrojom vápnika fazuľa a zelenina. Obsah vápnika v sezamovej paste je oveľa vyšší ako obsah fazule a zeleniny. Konzumácia 10 gramov sezamovej omáčky je ekvivalentná konzumácii 30 gramov tofu alebo 140 gramov čínskej kapusty. Obsahuje vápnik. Pravidelná konzumácia prospieva rozvoju kostí a zubov.
Výhoda 3: vysoko kvalitný proteín
Pravidelná konzumácia sezamovej omáčky je tiež dobrým spôsobom, ako pridať bielkoviny; každých 100 gramov sezamovej pasty obsahuje 21 gramov bielkovín, vyšších ako vajcia a chudé hovädzie mäso, sezamová pasta obsahuje vysoké množstvo železa, nielen že dokáže upraviť čiastočné zatmenie, anorexiu, ale tiež korigovať a zabrániť anémii s nedostatkom železa.
Sezamová pasta má však vysoký obsah kalórií a tukov. Pri konzumácii sezamového masla by ste mali vedome jesť menej rastlinného oleja alebo iných mastných potravín. Mali by ste vedome jesť viac zeleniny a hrubých zŕn. Je lepšie jesť asi 10 gramov (dve čajové lyžičky) denne.
